ひとりごと 個人的ブログ

懐かしい居酒屋に寄ったので、久しぶりにフロッグ唐揚げを食べてみた。もちろん「食用かえる」ですよ。ささみに似た、淡白なあっさりした感じの食感と味です。この食材、日本だけの食文化かと思ったら、意外と他の国でも食用になっているらしい。フランスでは