おはようございます(≧∇≦)/
またも残念なニュースが。豚生レバーの提供も規制されるようです。
もうね、飲食前に一筆念書書くような決まりにしたら?と。
サルモネラだなんだ言いだしたら、生卵の殻や中にもいるんですけどね。生魚も危険な菌や寄生虫いますけど?と。「すべての食材で生食禁止」とかになっちゃわない?
「生食のリスクを広く認知させ、食品衛生で厳しく取り決め、さらには念書にサイン後、店内で食せる」とかしてくれないかな~
「タン刺し、生レバ、ユッケ、牛刺し、鳥刺し。自己責任でも食べたいのです!」