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【豚生レバ禁止】それでも生肉を食べたいな

牛の生レバー提供禁止に続き、豚の生レバー提供も禁止になるようです。生肉好きとしては、悲しい状況ですが、肝炎ウイルス感染の危険があるのは理解できます。でも、肝炎感染なら【牡蠣】などの二枚貝なども生食禁止になる日が来るかも。そうなると、日本の食文化的な