塩害農地でも育つジャガイモが世界を救うか!?世界の農地の50%は塩水化の危機!

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地球上の水分のうち、約90%が海水(塩水)と言われているそうですが、世界の農地の約50%が塩害の影響を受けているそうです。

そこへ、救世主が現れましたポテトマン!否、「ジャガイモ」です。

オランダで開発された「海水でも育つジャガイモ」が世界を救うかもしれません。

日本も、地震津波で塩害に悩まされている国の一つです。オランダの気候や土壌とは違いますが、同じように育てることが出来れば、日本でも塩害の悩みが解消されそうですね。

このジャガイモ、ちょっと味も見てみたい^^

 

http://www.theguardian.com/science/2014/oct/18/humble-potato-poised-to-launch-food-revolution

 

38508591_afb26c6dd0_zちなみにこれは普通のジャガイモ。ハート形なだけです^^

 

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